Wiosenny zastrzyk witamin i energii – Detox!!

Czy czujesz się zmęczona i ospała? Lub nadęta i ciężka? Wypróbuj kuracje Detox. Moja mama miała zwyczaj co roku w trakcie postu robić sobie tydzień tzw. „fasta”, a więc kurację oczyszczającą organizm. W tym roku postanowiłam też spróbować. Czuje, że ostatni rok dał mi trochę w kość, i mam silną potrzebę, aby zadbać o siebie i zapodać sobie porządny zastrzyk witamin i energii.

Detox pochodzi od angielskiego słowa ”detoxification”, czyli detoksykacja. Kuracja Detox oczyszcza organizm z toksyn i bakterii szkodliwych dla zdrowia i sprawia, że ​​czujemy się lepiej na duszy i ciele. W kuracji Detox chodzi o to, aby głównie pić płyny, i w małych ilościach jeść odpowiednie rzeczy.

Detox to z pewnością świetny sposób, aby wprowadzić nowe, zdrowe nawyki. Szybko zauważysz różnicę i poczujesz się zarówno świeżej, jak i lżej. Większość osób troszeczkę przy okazji traci na wadze, ale tak naprawdę ubywa woda i masa mięśniowa. Więc Detox nie jest kuracją odchudzającą! Ale wykonywana krótko i szybko może być początkiem lepszego odżywiania. Kilka dni soków z pysznych owoców i warzyw zainspiruje cię głównie do zmiany diety i stylu życia. A jeśli po zakończeniu dalej będziesz się dobrze odżywiała, możesz utrzymać utratę masy ciała i stracić dodatkowe kilogramy.

Krok 1: Przygotowanie

Kuracja powinna trwać minimum 3 dni, ale może trwać do siedmiu dni. Decyduj się i trzymaj się!!! Najlepiej rozpocząć w czwartek lub piątek.

Na kilka dni przed rozpoczęciem ogranicz kawę, bo można łatwo dostać bólu głowy po jej zbyt nagłym odstawieniu.

Kilka dni przed rozpoczęciem ogranicz także cukry, alkohol, mięso i produkty mleczne.

Wypełnij swoją spiżarnię owocami i warzywami, oraz innymi zdrowymi smakołykami. Wyrzuć fast food i słodycze!

Zachęcam do zaopatrzenia się w tzw „superfruits” , które są naturalnym źródłem antyoksydantów. Są to związki naturalnie występujące w pewnych owocach chroniące komórki organizmu przed wolnymi rodnikami. Są jak bomby witaminowe. Należą do nich między innymi jagody, sproszkowane algi, owoce goji, owoce acai, miód Manuka etc (do kupienia w Internecie). Możesz zawsze dodać garstkę do soków.

Potrzebujesz wyciskarkę do soków lub sokowirówkę. Sokowirówki mogą przerabiać duże ilości owoców i warzyw bardzo szybko, jednak w trakcie procesu wytwarza się dużą ilość piany, a przez to, że sok jest napowietrzony, powinien zostać bardzo szybko wypity. Z kolei im wolniej przebiega proces wyciskania soku (a więc w wyciskarce np. jednoslimakowej lub dwuslimakowej), tym otrzymany sok jest lepszy i zdrowszy, i możesz go przechowywać nieco dłużej.

Przygotuj sobie kilka szklanych buteleczek, abyś mogła przygotowane soki przechowywać w lodowce lub zabierać ze sobą. Ja kupuje np. gotowe soki w sklepie, i po wypiciu myje w zmywarce. Najlepiej wybieraj butelki z szerokim otworem, bo łatwiej się do nich nalewa i łatwiej się je myje (np. po Frugo lub Kubusiu).

Krok 2: Jak należy jeść/pić 

• Przez pierwsze trzy dni ograniczamy się tylko do płynnych posiłków. Można stopniowo dodać trochę więcej pokarmów stałych, jak surowe warzywa, orzechy i rośliny strączkowe.
• Pij dużo wody, najlepiej z sokiem z cytryny, a najlepiej między posiłkami.
• Zrezygnuj z alkoholu, kawy i palenia tytoniu.
• Pij ziołową i zieloną herbatę zamiast kawy.
• Jedz/pij trzy posiłki i dwie przekąski dziennie.
• Zrezygnuj z białej mąki, cukru i wszelkiego rodzaju słodyczy, słodkich produktów dietetycznych, ciastek i lodów.
• Jedz owoce i warzywa, rośliny strączkowe i orzechy. Niektóre ryby, tofu i kurczak są dozwolone, ale w bardzo małych ilościach i raczej pod koniec kuracji.
• Ogranicz sól.
• Jedz warzywa surowe lub lekko gotowane. Zdecyduj się preferencyjnie na produkty ekologiczne.
• Jeżeli masz wrażliwy żołądek, ogranicz ilość imbiru w sokach.
• Rosół można zrobić w większej ilości i zamrozić.
• Każdy dzień zaczynaj od wypicia filiżanki ciepłej wody z cytryną.
• Jedz/pij powoli, żuj dokładnie.

1 Dzień

Śniadanie

Przygotuj w sokowirówce: 1/2 ananasa, 1/2 papayi lub ​​mango i 4-8 truskawki. Dodaj 2 łyżki oleju lnianego, 1 łyżkę probiotyku w proszku (np acidofilus lub inne, do kupienia w aptece) i ew.1/2 litra wody

Drugie śniadanie

Przygotuj w sokowirówce: 6 jabłek, 4 gruszki oraz mały kawałek imbiru

Obiad

Przygotuj w sokowirówce: 8-10 dużych marchwi, 1/2 dużego buraka ćwikłowego i 1 duże jabłko

Przekąska

Przygotuj w sokowirówce: 1/2 kapusty, 3 łodygi selera, 1 mały pęczek natki pietruszki, 1-2 liście kapusty, 10-20 świeżych liści szpinaku, 1 obrany ogórek, 1 jabłko

Kolacja

Podziel średniej wielkości głowę kapusty, 3 duże buraki, 3 średnie ziemniaki, 1 duża cebule, 1 pęczek natki pietruszki, 4 ząbki czosnku, 6 duże marchewki, 2 łodygi selera, 1/2 mała cukinia bez pestek, 2 gałązki świeżego tymianku, woda (zalać, aby warzywa były zakryte).

Gotować przynajmniej 25 minut.

Wyłączyć ogień i pozostawić na 15-20 minut. Odcedzić wywar.

Deser

Przygotuj w sokowirówce: 6 jabłka, jagody, maliny, truskawki i gałązkę mięty. Dodać sok z połowy limonki.

2 Dzień

Śniadanie

To samo, co 1 dnia

Drugie śniadanie

Przygotuj w sokowirówce: 1 1/2 gruszki, 1/2 ananasa, 1/2 cytryna i 1 mały kawałek imbiru

Obiad

Przygotuj w sokowirówce: 8 marchwi, 1/4 głowy kapusty i 1 1/2 jabłka

Przekąska

To samo, co 1 dnia

Kolacja

To samo, co 1 dnia

Deser

Przygotuj w sokowirówce: 5-6 mango i 2 brzoskwinie. Dodaj sok z limonki

3 dzień

Śniadanie

To samo, co 1 dnia

Drugie śniadanie

Przygotuj w sokowirówce: 1 ananas, 1 1/2 pomarańczy i 10 truskawek

Obiad

Przygotuj w sokowirówce: 1/4 główki kapusty, 8 marchewek, 2 łodygi selera, 2 jabłka

Przekąska

To samo, co 1 dnia

Kolacja

To samo, co 1 dnia

Deser

To samo, co 1 dnia

Jeżeli chcesz po 3 dniu kontynuować Detox, możesz robić soki według przepisów wyżej, lub robić własne wersje, ale wymieniać kilka posiłków np. na sałatkę grecka, rybę z gotowanymi warzywami itp.

Powodzenia!!!!